Gijón, una ciudad que enamora por sus calles con mágica, la playa de San Lorenzo, el Parque del Cerro de Santa Catalina, el Barrio de El Carmen…. y sobre todo su gastronomía! Experimentamos la cocina de un nuevo espacio con encanto, lo apuntamos a nuestra lista y os contamos!

Del Blanco al Tinto es un restaurante con un aire fresco y joven, desde que entras hasta que sales experimentas con todos tus sentidos, una decoración sumamente cuidada y de buen gusto, amabilidad y buen saber de los profesionales que lo abren a diario y una cocina espectacular sin lugar a dudas.

La carta, a nuestro parecer, está muy bien pensanda ya que dispone de la cantidad justa de platos para no volverte loco al elegir y para que desde cocina puedan prepararlos con pasión y buena mano.

Comenzamos con una aperitivo, por cortesía de la casa, de chupito de sopa fría de melón con semillas de amapola.

Seguidamente, nuestra selección fueron unas zamburiñas a la plancha con espuma de lima, nos quedamos sin palabras, realmente increíbles!!