Tartaleta de aguacate y pepillos con aroma Picual

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y vamos a ir presentando algunas ideas de aperitivos que llenarán vuestras mesas  de color y variedad, pero lo más importante, no sólo están deliciosos si no que son muy fáciles de preparar!!

Hoy tenemos: Tartaleta de aguacate y pepinillos con aroma Picual

INGREDIENTES (10 unidades)

  • 10 Tartaletas
  • 1 Aguacate
  • Variedad de lechugas
  • Pepinillos
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra variedad Picual
  • Pimienta Rosa y Negra (opcional)

ELABORACIÓN:

  • Cortamos el aguacate por la mitad, sacamos el hueso y vaciamos la carne del aguacate en un bol.
  • Troceamos el aguacate y aderezamos con el vinagre, sal y aceite a nuestro gusto. En esta receta hemos empleado la variedad Picual porque es un aceite con una gran fuerza y cuerpo, su sabor nos recuerda a madera, plátano y hierba recién cortada, con un ligero amargor y picante, en definitiva, un aceite de oliva con gran personalidad, que hará que el aguacate se realce.
  • Con un tenedor iremos aplastando y creando una masa. Si nos gusta, un poquito de pimienta le irá muy bien a la mezcla.
  • Colamos en un plato las tartaletas y procedemos al montaje de nuestro aperitivo.
    1. Echaremos un poquito de la mezcla de aguacate en la base
    2. Colocamos un poco de la variedad de lechugas
    3. Volvemos a colocar una cucharita de aguacate
    4. Coronamos con un pepinillo
  • Ya tenemos nuestro canapé listo!! Sólo queda degustarlo y disfrutar.

Esperamos que os guste esta idea tan rápida, fácil y con sabor.

2

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s